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* たまのへや *

〜ベランダ園芸とか紙粘土とか料理とかふらふら散策に出かけたりとか〜
気の向くままにあんな事やこんな事をやってみる。
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富士宮やきそばを求めて都内をさまよう旅(?)
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    ここ何年かB級グルメの王として名高かった、富士宮のご当地名物「富士宮やきそば」

    私もずっと前から多少気になってはいましたが、そこらへんのお店では素材が買えない。

    静岡県のアンテナショップは都内にないし、デパートやスーパーで静岡食材フェアが開催されているのも聞いた事ないし、専門店も都内にそうそうないのよね。

    「まあ、そのうち通販ででも取り寄せてみようかな〜」なとど悠長に構えていたら、やきそば
    好きのオットは、最近になってとうとう「富士宮やきそば気になる度」がマックスに達したらしく、毎週末、「これから富士宮までやきそばを食いに行こう!」とうるさいったらふぅ〜ん

    いいんですけどね、わざわざ時間をかけて出向いて「こんなものかぁ・・」で帰る事になったら嫌なので、とりあえずは、都内のお店で手を打ってもらおうと、探しまくってみたら・・・

    ありました!車で行ける比較的近場のお店「ふく助」さん。

    と、なれば、早速行きましたとも!
    富士宮やきそば

    うん、確かに、特徴のひとつであるコシのつよい麺。
    トッピングのダシ粉が、ボトルに入ってテーブルに常備されており、好きなだけふりかけられるのもよいです。ソースも辛目で、結構私好みラブ

    ご当地で食べた事はないものの、個人的には結構好きなお味でした。

    「さてっ」と、満足して帰ろうとしたら、オットが神妙な顔。

    「うまいんだけどさ、これが正しい富士宮やきそばなのかどうかは、1店だけでは確認できないよ」ですとたらーっ

    だから、お店を出てそのまま別のお店へ・・(笑)

    テイクアウト専門店の「がんそ」さんまで行きました。

    やきそばに
    富士宮やきそば

    富士宮やきそばの麺を使った塩やきそばを購入。
    塩やきそば

    帰宅してしばらくしてから食べてみましたが、こちらの方のソースの方が甘かったなぁ。時間がたったからか、麺のコシがあまり強くなくて残念。でも、塩焼きソバの方の麺のコシは生きていて美味しかった。

    オットは更に、富士宮やきそば学会公認だという「きのこや よこちゃん」にも行くつもりでいた
    ようですが、残念ながら日曜日は定休日らしいので諦めてもらい、ようやく帰宅したら、もう
    夕方だよ〜ムニョムニョ

    これならいっそ富士宮まで行っちゃった方が1度で気が済んで楽だったかも!?
    ともあれ、オットのやきそばにかける情熱のお陰で、とっても疲れましたわ。

    夜になって、(今年は町内会が力を入れているのか、初めて折込チラシが入っていた)近所の盆踊り大会を、折角だから、と見物。
    盆踊り

    しかし・・・「ああ〜懐かしい。昔、よく踊ったのよね。」としみじみしている私の脇で、出店のやきそばをじっとみつめているオットって、一体何者なのでしょうか!?

    余談ですが、やきそばの旅の道々、これも前から少し気になっていた「白い鯛焼き」を発見
    して買ってみました。
    白い鯛焼き

    タピオカ粉入りの皮なのだそうですが、モチモチっとして美味しかったです♪

    とっとと満足いく富士宮やきそばに巡り会えて満足するとよいね、と思って頂けたら
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    | お出かけグルメのへや | 10:43 | comments(7) | - | - | - |
    >がんさん
    やきそば好きの方って多いと思いますよ〜。
    なんでしょうか、郷愁を誘う味と言うかなんと言うか・・・
    縁日の出店には必ずあったからかな?
    しかし、結構油こいですから、はしごしてまで食べたいとはさすがに思いませんよね。
    来週は残念ながら行けないのですが、近いうちに行きそうな気がします・・富士宮まで(笑)

    >ば〜ばさん
    そうなんです、手っ取り早くお取り寄せしちゃおうかと思ったのですが、「1度も食べた事がなくて、うまいかどうかわらかないものを少しばかり高い送料を払って買うのはいかがなものか?」というオットの意見により、今回の旅が始まったわけです(笑)
    まあ、でも、これだけ食べれば、それなりにオットも満足(うんざり?)したんじゃないかと。

    >mitsumineさん
    クイーンズ伊勢丹に!?今度新宿にでも行ったら覗いてみよう。
    シマダヤのだったら近所のスーパーにもあるのですが、あれは、ご当地の方に言わせると「似て全然非なるもの」らしいので、そうでないのが手軽に買えれば作ってみるのですけどね。
    盆踊り、私もものすごく久しぶりに見ましたよ。

    >Solar08さん
    そうそう、やきそばにはうちのオットはこだわりがあるようで、私が家で作る時にも注文が多いです。
    とにかく、「ソースべったりのジューシーのじゃなくて、パサパサめに仕上げて」は必須です(笑)
    ところでタピオカ粉。パンやドーナツを作る時に加えると、もっちりした歯ごたえになるみたいですね。ポンデケージョっぽく。
    私、結構好きなんです。

    >Heyモーさん
    とにかく気になって仕方がないようで、きっとそのうち葛西まで行くと思いますよ(笑)
    その情熱、他に注げないかい!?という感じですね。

    >早紀さん
    確かに関西の方は鉄板を使って焼くものには一家言ありますよね。
    昔から鍛えられているのだろうなー(笑)
    富士宮やきそばは、コシの強い麺とラードを絞った後の肉かす、ダシ粉(いわしの魚粉?)が特徴の美味しいやきそばなのだそうです。
    白い鯛焼きの皮のモチモチ感はよかったですよー。
    私好きです。
    ミスドのポン・デシリーズみたいなモチモチ感。
    あれにもタピオカ粉入っているのかな?米粉かな?
    | たま | 2009/08/25 12:43 AM |

     へえ〜富士宮焼きそばって結構メジャーなんですね。うちは、自宅の焼きそばが一番好き、かな?
    関西人は鉄板にうるさいけど、自分で作るのが好きな人が多いみたいですね。

    白い鯛やき初めてみました!美味しそう♪
    モチモチ好きですわ。

    週末は富士宮ですか!お茶も美味しいかな??
    | 早紀 | 2009/08/24 10:44 PM |

    どうしても食べたい「富士宮焼そば」
    近所の高島平ならわかるけど 次に学芸大学まで行って 次に葛西のほうまで行こうとするなんて かなりのモンですね
    う〜ん すごい!!
    | Heyモー | 2009/08/24 7:41 PM |

    「たかが」と「されど」の焼きソバですね。
    外見からは、その塩焼きソバがおいしそう。
    ご主人のコダワリ方がおもしろいです。人それぞれ、こだわるものが違うんですね。
    白い鯛焼き、ちょっとギョッとする外見ですが、タピオカ粉入りというのに、注意を引かれます。
    実はタピオカ自身とまちがえて、タピオカ粉を買ってしまったのですが、用途がわからなくて困っていたところなので。
    | Solar08 | 2009/08/24 5:41 PM |

    どうしても食べたいって気持ち、わかるわ〜。
    富士宮だったのね。
    そういえば、クイーンズ伊勢丹に富士宮焼そば売ってましたよ。
    麺とソースが2食1パックだったと・・・。
    でも、どうしてもの時は、現地で食べるに限りますよねえ。

    盆踊り、懐かしい景色だわ。
    櫓組んでの盆踊りなんて、最近あまり見ないし。
    雰囲気味わうには、いい眺めです。
    | mitsumine | 2009/08/24 5:21 PM |

    取り寄せの『富士宮焼きそば』はあるようですが〜。

    静岡の案内所が交通会館地下1階にありますね、そのお店に(03-3213-4831)聞かれてみてはいかがかしら。

    旦那様のグルメ嗜好は、時に爆走するんですね(ウフッ)。
    | ば〜ば | 2009/08/24 1:00 PM |

    私も昨夜は焼そば食ってました。
    世界遺産の元興寺で地蔵盆を楽しんだあと、お馴染みの「かめや」さんで五目焼そばを。
    しかし、「富士宮焼そば」なるものが話題になっていたとは知りませんでした…。
    焼そばって、結構日本人好みですよね。
    はしごしてまで食べたいとは思いませんけど…。
    ご主人は満足されたのでしょうか…?
    来週辺りは富士宮行きですね、きっと。
    | がんさん@大和の国 | 2009/08/24 11:30 AM |