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* たまのへや *

〜ベランダ園芸とか紙粘土とか料理とかふらふら散策に出かけたりとか〜
気の向くままにあんな事やこんな事をやってみる。
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今冬初編み物と週末ご飯。
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    寒い季節になると、編み物をしたくなるのが恒例なのですが、今年は暖冬のせいか、まだ
    毛糸を触る気になれずにいたら、そんな事はお構いなしに、母からリクエストが来てしまい
    ました。

    どうも、父が帽子を欲しがっているらしい。

    あれ?確か、父は帽子は嫌いだったはず。
    帽子に限らず、セーターなどのように、頭から被って着るものは好まなかったはずなのになぁ。

    なぜなら、父は頭頂部の薄毛隠しスプレーを使っているから。
    ほら、ほんのり薄くなっちゃった頭頂部などにシュっとひと吹きすると、黒い粉末が繊維状に
    かかって、遠目ではちゃんと毛があるように見える、という便利なスプレーです。
    脱ぎ着する時に頭に触れる服などは、その繊維がついて汚れちゃうから嫌なんだって。
    (ちなみに、父はそのスプレーの事を「ふりかけ」と呼んでいます。以前、皆で出かける時に、父が「おい!ふりかけがないぞ。どこだどこだ?」と母に尋ねているのを聞いて、その事を知らなかった私は、「出かけるというのに、どうしてご飯の話を始めるんだ!? まさか、ボケてしまったんじゃ・・」と焦りましたたらーっ

    「あれ?お父さんはもうふりかけは止めたの?」と母に尋ねれば、「違うのよ。夜、頭が寒い
    から、寝る時に被りたいんだって。」だそうです。

    マンガなどでは、ベッドで帽子を被って寝ているお父さんやらお母さんの絵をよく見かけたものですが、ここに本当に帽子を被って寝ようとしている人がいたとは驚きだわ。

    ま、そんなこんなで、「黒っぽい色か茶色のシンプルな帽子がよい」という希望をとりいれた父の帽子を編むことになりました。

    ・・・って、1日で編めちゃったよ(笑)
    帽子

    これで勢いがついたので(?)、次は母が欲しいといっているポンチョをボチボチ編むか(彼女はいつも、無邪気に大物を希望する・・・たらーっ

    さて、いつもの週末ご飯です。

    土曜日の晩御飯。
    晩御飯

    焼ネギが美味しかったので、再びのカルソッツ風焼ネギに、冷蔵庫掃除のオイルサーディンとジャガイモ、野菜のソテー、スモークサーモンサラダ、ソーセージ・チリ・ビーンズ。

    これで、自家製のオイルサーディンは全部片付きましたが、なくなっちゃうとなんだか寂しい。

    今度は、まだまだ安く出回っている秋刀魚で作っておこうかしら。

    それから、キノコとホウレン草とベーコンと卵のピザ。
    ピザ

    あー・・トッピングがテキトーだなぁ汗

    デザートは、いちごさんに頂いたコーヒーバターケーキ。
    コーヒーバターケーキ

    コーヒーが効いた大人のケーキで、とってもとっても美味しかったです!

    日曜日は、畑の野菜たっぷりの和風ごはん。
    晩御飯

    コンソメスープで煮たロール白菜に、たっぷりのネギの葉、干し桜海老、かつおぶしを混ぜた
    ヤマイモ(おじさんに頂いた最後の1個)の落とし焼、ニンジンシリシリ、大根のサラダ、ワカメ炒め。

    ワカメをオリーブオイルとバターでさっと炒めて、顆粒コンソメ、塩、コショウ、少量のお湯を加えて更に軽く炒め、最後にちょっぴりお酢を加えて水分を少し飛ばしたら、ゴマをふって出来上がり、のワカメ炒めは、いい感じにとろりんとした食感が癖になりそうです。

    大根サラダもいい感じ。
    水にさらした千切り大根を、お醤油、酢、ゴマ油、すり胡麻(各同量)、少量のお砂糖で作ったドレッシングとたっぷりのかつおぶしで和え、もみのりを散らすだけの簡単サラダですが、
    山盛りの大根もサクサクいけちゃいます。
    大根の在庫がたくさんあっても、これがあれば怖くないわ(笑)

    ご飯は、鶏ゴボウ炊き込みご飯。
    鶏ゴボウ炊き込みご飯

    厚めの笹がきにしたゴボウと鶏肉、千切りニンジンとシメジを胡麻油で炒め、お醤油(大さじ2.5)、みりん、酒、水(各大さじ2)で軽く煮たものを具にしてだし汁でご飯(2合)を炊き込んだら、とてもコクのある炊き込みご飯になりました。

    具に味付けをせずにそのまま炊き込むご飯もあっさりして美味しいですが、コクのあるこちらの炊き込みご飯も、満足度大です。

    オットは今日で仕事納め。

    明日から朝から晩まで毎日ご飯を作らなくちゃならない上に、簡単ではあるものの御節料理準備までしなければならないと思うと、ちょっとうんざりムニョムニョ

    でも、今年はいつになく早々に大掃除も年賀状書きも終わっているのが救いだわ。

    さあ、明日からは御節料理の準備にとりかかろう。

    今年はちょっと余裕があってよかったね、と思って頂けたら
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    | お料理のへや | 18:40 | comments(9) | - | - | - |
    >いちごさん
    コーヒーケーキ、本当に美味しかったです!
    ちょっと重いケーキはうちのオットはあまり好んで食べないのですが、夜にも朝にも食べていましたよ(笑)
    帽子くらいの小物は編み始めるとすぐ完成するので、飽きる前に出来ちゃって丁度よいです。
    さて、次は何を編もうかしらん?

    >早紀さん
    帽子の編み物は簡単でよいわぁ。
    昔から編み物は好きなのですけれど、大物は途中で飽きちゃうから覚悟がいります(笑)
    早紀さん程なんでも出来ませんが、来年はもう少し幅と深みを加えたいなぁ。

    >ば〜ばさん
    拝見しました!美しく編みあがっていますね〜!素敵。
    大物を6枚も一度に編んだら、そりゃ、指もびっくりしちゃいますよ。
    マフラーあたりでちょっとリハビリを始めたらいかがですか?
    私も今度は自分のセーターを編もうかしら?
    オットは、「毛糸はチクチクするよ」と、セーターを着てくれないので。

    >ある主婦さん
    編み物解禁です!
    でも、気持ちが持続するかどうか(笑)
    お正月の忙しさが一段落したら、赤ちゃんのお洋服なんかを編み始めてもいいかもしれませんね〜。

    >dotさん
    ワカメ炒めって、意外にたくさんワカメを食べられていいですよね♪
    ところで、dotさんも編み物をされるのですね〜。
    でも、忙しすぎて、なかなかとりかかれないのでは?
    dotさんの(きっと素敵に違いない)作品も拝見したいわん。

    >ちゃあさん
    まあ!お久しぶり。
    ブログは閉鎖しちゃうのですねー。残念だわ。
    でも、気が向いたらちょこちょこ遊びに来て下さいね!

    >kentさん
    手先が器用なkentさんなら、きっととっても美しい編み物作品が出来上がりますよ!
    編み物男子も流行っているらしいから、是非是非やってみて下さい。
    味付けした具を炊き込んだご飯は、油を使うせいもあって、コクがあって美味しいですよ。こちらも是非試してみて下さいな。

    >Solar08さん
    あら、褒められたのはSolarさんの腕ですよん!
    編み物は子供の頃からなぜか好きだったのですが、ミシンワークがどうも苦手で・・・。
    大きな布からきちんと型紙をとってキチンと縫い合わせるという几帳面な作業はダメみたいです(笑)
    それに比べれば、編み物はやりなおしがきくし、ごまかしがきくのですよ。
    | たま | 2009/12/30 7:47 PM |

    たまさんのおかげで、前菜、誉められましたよ。
    良いアイディアをありがとうございました。
    お料理や野菜作りだけじゃなくて、編み物もささっとできるなんて、すばらしいですね。お父様、うれしかったでしょうねえ。
    編み物は根気と器用さに欠ける私にはムリです。中学のときに学校で編まされたソックスは、バケツ状になりました。たまに編んでいたセーターの仕上げはいつも母にしてもらっていました。母亡き後は編んでいません。
    | Solar08 | 2009/12/30 12:18 AM |

    たまさん、こんばんは。

    すごい、1日で編めるんですか?
    色合いもとても落ち着いた感じでいいですね。
    エコクラフトも一段落したので、編み物にチャレンジしようかな(笑)

    味付けした具を炊き込みご飯にするのはいいアイデアですね。
    一度も作った事がないので、今度真似させてくださいね。
    | kent | 2009/12/29 10:47 PM |

    来年早々ブログを閉鎖することにしました。
    今までありがとうございましたー。
    また、ふらっと現れたらよろしくお願いします。

    たまさんのご飯が見たいので、
    こっそり覗きに来てると思いますw
    | ちゃあ | 2009/12/29 3:14 PM |

    そうそう、、編み物の季節ですね♪
    って、ずいぶん編み棒出してないです、、
    たまさんの素敵な帽子を見たら、編みたくてうずうず♪
    (こんな素敵な帽子、夜用なんて、もったいないーー!!)
    早く準備を片付けて、私も編み物楽しみたくなりました♪
    →お父様の頭髪問題(失礼!!)読んでいて大笑い、、→我が家の俺様も、そのうち必要だわん、、今のうちに用意しておこうかな、、。。(・_*)\ペチ

    そして、今日の食卓も全部涎もん、、、
    ワカメ炒めると美味しいですよねん♪。。(≧∇≦)b
    | dot | 2009/12/29 1:21 PM |

    編み物解禁ですね!
    私もようやく少しやりたい気がしてきたのですが、毛糸と針を買わないとダメで、年末の忙しさで全く買い物に行けません。
    たまさんは1日で編めちゃうところがすごいです。
    にしても、お父さんのエピソードは笑いました。
    年賀状、いいですね。
    うち、まだ印刷が終わった段階で止まってます。
    何とか今日中にやらなくてはと思ってるんだけど、現実逃避でブログめぐりしてたりして…。
    | ある主婦 | 2009/12/29 10:23 AM |

    一昨年の結婚記念に夫婦用のちょっとペアセーターと、他孫たちのセーターもと一気に5〜6枚の大物を編んだんです。
    http://oishikutabetai-baaba.cocolog-nifty.com/blog/2007/12/post_84ed.html

    以後両手の小指がリュウマチのように腫れて痛み、それが再発するのが怖くて、去年は1枚も編まず・・・。

    さて、この冬は・・・夫がマフラーを私に所望しようか買おうか迷ってます。
    | ば〜ば | 2009/12/29 9:39 AM |

     いつも、とっても彩良いですね〜
    しかも、美味しそうなお料理の数々!

    炊き込みご飯もたまりませんね!

    お帽子1日で編むのですか?凄い早いですね!
    しかも、クロス技がふんだんに入っていて!

    何でも出来るたまさん、凄過ぎです♪
    | 早紀 | 2009/12/28 9:18 PM |

    は〜、今日もみんなおいしそう♪
    あの焼きねぎ、テレビで見て食べたいな〜と思っていました。この時期、体にも良さそうですね。
    コーヒーケーキも素敵に盛り付けて頂いて、嬉しそう。頂き物のイタリアのコーヒーの粉を使っているので濃厚かも…。
    帽子もあっという間にできちゃうのですね。お父様喜びますよ〜これをかぶってお休みされているところを想像してなんだかほのぼのしてしまいました。
    | いちご | 2009/12/28 7:59 PM |