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* たまのへや *

〜ベランダ園芸とか紙粘土とか料理とかふらふら散策に出かけたりとか〜
気の向くままにあんな事やこんな事をやってみる。
<< 2009年も1年間ありがとうございました。 | main | 新年初畑仕事。 >>
2010年 明けましておめでとうございます!
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    新しい年が明けました日の出

    大晦日から元旦にかけての夢は、焼き鳥と大きな伊勢海老を焼いている夢と、椿鬼奴さんといとうあさこさんが出てきた夢。なんのこっちゃ??

    さて、元日は、朝から御節料理の仕上げとお雑煮作り。

    御節料理をお重に詰めてオットの実家に持参するのが恒例なので、年々密かに品数を減らしはしてもなしにはできないのが辛いところふぅ〜ん

    年末の忙しさを元日まで引きずり、やっとゆっくりお屠蘇と御節を楽しめたのは晩になって
    からです。

    一晩屠蘇散を浸けておいたお屠蘇は薬効がありそうな黄色。
    おとそ
    なんとなくシナモンの香りがする、体によさそうなお酒です♪
    初めて頂いたわ。

    そして、今年の御節料理。
    御節料理

    紅白蒲鉾に黒豆、伊達巻、数の子、紅白なます、芋茶巾。
    作ったのは、伊達巻に紅白なます、芋茶巾だけ。栗をケチって、芋茶巾には小豆を飾って
    しまいました(笑)が、原料のお芋は今年収穫した鳴門金時の最後の1本。
    甘くて美味しゅうございました。


    伊勢海老のウニ焼、銀杏、煮豚。
    御節料理

    煮しめ。
    お節料理
    里芋にゴボウ、ニンジンは自作だし、干し椎茸と筍は自分で保存処理しておいたもので
    作れちゃった。

    蟹といくらのミルフィーユ押し寿司に筍と紫蘇の実の稲荷寿司。
    お節料理

    御節料理の仕度は面倒臭いけれど、やっぱりお正月気分を味わうには欠かせないなぁ。

    まあ、今日は箱根駅伝でも観てのんびり致しますわ。

    では、ブログを通じて仲良くして下さっている皆様には、

    今年もどうぞよろしくお願い致します!

    やっとのんびり出来てよかったね、と思って頂けたら
    クリックよろしくお願いし<br />
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    | お料理のへや | 07:53 | comments(17) | - | - | - |
    >mitsumineさん
    明けましておめでとうございます!
    あらら、コメント頂いていたのに、消えちゃっていたのね〜どうしてかしら??
    ともあれ、今年もよろしくお願いします。
    たとえmitsumineさん宅にお嫁に行っても、お姑さんがお料理上手なので、きっと私はお掃除などの担当ですよ〜(笑)

    >いちごさん
    明けましておめでとうございます!
    私も2日以降は疲れてのんべんだらりと過ごしてしまいました。
    でも、寝正月っていうのも忙しいいちごさんには、のんびりできる贅沢な機会じゃないのでしょうか?
    今年もよろしくお願いします。
    | たま | 2010/01/06 10:48 AM |

    明けましておめでとうございます(^-^)
    今年は寝正月だったので、こちらでお正月気分に浸れました。
    ありがとうございます。今年もよろしくお願いいたします。
    | いちご | 2010/01/05 8:16 PM |

    ガビーン。
    コメント消えてたわ。
    改めて、出遅れですが
    あけましておめでとうございます。
    今年もよろしくお願いいたします。
    ・・・とわたしの目も申しております。

    家にももたまさんのようなお嫁さんが
    欲しいわ〜。
    男子はいないけど(笑)。
    | mitsumine | 2010/01/05 6:38 PM |

    >kentさん
    明けましておめでとうございます!今年もよろしくお願いします。
    暮れにお忙しかったkentさんは、お正月にのんびりというのもいいのではないでしょうか。
    私もよそのお宅に御節を頂きに伺いたいです(笑)

    >のんのんさん
    ご無沙汰しております!
    明けましておめでとうございます!今年もよろしくお願いします。
    介護でお忙しかったら、ブログどころではありませんね。
    のんびり更新してください!
    私もまた遊びにうかがわせて頂きます。

    >dotさん
    明けましておめでとうございます!今年もよろしくお願いします。
    暮れからお正月はさぞお忙しかったのだろうなぁ〜。
    のんびりされる間もなくまたお仕事でしょうね。
    今年も、dotさんの美味しそうなご飯を、私も参考にさせて頂きます!

    >ある主婦さん
    明けましておめでとうございます!
    今回はちょっと品数少なめの御節でしたが、来年はいっそのこと、全部買いたいです(笑)
    今年もよろしくお願いします。

    >再びば〜ばさん
    年賀葉書不足にて、メール年賀状で失礼してしまってすみません!
    でも、お孫さんたちにも喜んで頂けたら何よりでした(笑)
    | たま | 2010/01/04 7:36 PM |

    年賀メールをありがとうございました。

    実はあの形式の年賀状は初めてで、丁度集った娘や息子たちにも自慢げに見せました。

    | ば〜ば | 2010/01/04 3:18 PM |

    あけましておめでとうございます。
    おせち料理の盛り付けがステキですね。
    今年もよろしくお願いします!
    | ある主婦 | 2010/01/04 11:26 AM |

    あけましておめでとうございます。

    たまさんのおせち、素敵ーー♪
    盛り付けも素敵〜♪
    自家製のお野菜、、ポイント高しですわん♪
    きんとんも可愛いです。。。( ̄m ̄* )ムフ
    ミルフィーユお寿司にも、キュン♪

    たまさんの食卓、いつもいつも楽しみです。

    今年もどうぞよろしくお願い致します。
    たまさんにとって、素晴らしい年になりますように♪

    | dot | 2010/01/04 8:30 AM |

    明けましておめでとうございます。
    手作りのおせち料理、華やかで美味しそうですね。
    私は、煮しめとなます、きんぴらを作りました。
    他にも材料は買ってきたものの、タイムオーバーでした。
    ブログも介護疲れでしばらく更新できませんでしたが、ぼちぼち再開したいと思います。
    今年もよろしくお願いいたします。
    | のんのん | 2010/01/03 11:10 PM |

    遅ればせながら、明けましておめでとうございます。

    さすがたまさん、ちゃんとお節料理を作ってらっしゃるんですね。
    僕は煮しめくらい作っただけで、あとは買ってきた惣菜でした・・・。
    何だか、お酒ばかり飲んでいたので作る気も起こらず。
    色々としようと思ったんだけどなぁ。

    来年はたまさんちにお節をいただきに行こうかな(笑)
    | kent | 2010/01/03 9:13 PM |

    >ば〜ばさん
    明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
    元日の初詣は行きたいなぁと思いつつも、うんざりする程の混雑ぶりが予想できるので、ついつい家でぐだぐだしてしまいます。
    でも、お正月中には行かないとね。
    手製の御節は・・疲れますね(笑)

    >kojiさん
    明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
    昨年は趣味に仕事に家庭サービスに、ととってもお忙しそうでしたね。
    今年も益々忙しくなるのかしら?
    楽しくてためになる事をがんばりましょう!

    >がんさん
    明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
    御節にこだわらず、美味しい縁起物を1品2品、少しずつ頂くっていうのもいいですよね。
    親戚中が集まる場でならともかく、少人数の家族にたくさんの御節は、作るもの消費するのも大変ですもの。
    今年は景気も少しは上向いて、暮らしやすくなればいいなぁ。

    >早紀さん
    明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
    オットの実家には、私が食べ物を持っていかないと、何もないの(笑)
    まあ、家にたくさんあってもすぐ飽きる御節だから、お裾分けして食べてもらって丁度よいくらいですわ。
    煮物は、いつも筑前煮風なので、ラクチンです(笑)

    >Heyモーさん
    明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします
    自作の野菜での煮物作りは、ご家族も喜ばれたでしょうね。
    気持ちもこもっていて、美味しさが違いますもの!
    今年も区民農園が借りられて美味しい野菜が作れるように、お参りして頼もうかしら?

    >Solar08さん
    明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
    伊達巻の正式な作り方は、海老や白身魚のすり身を使うのですよね。
    私はもちろんはんぺんで代用しましたが、そちらにはないとなったら、それこそ正式に白身魚のすり身を使ってチャレンジしてみるとか!?(笑)
    御節料理は、自作のものは年々品数が減っていきます。
    だって、少し作るの面倒なのですもの。
    来年は本当に出来合いのを買ってるかも。

    >もりパパさん
    明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
    御節、ハイカラですか!?(笑)
    1食分として皿盛りしたので、そう見えるかしら?
    でも、面倒くさいです。
    | たま | 2010/01/03 5:45 PM |

    明けましておめでとうございます。
    今年も宜しくお願いします。

    おせち料理が素敵ですね。
    ちょっとハイカラ(古くさいいいましですか)で、
    どれもおいしそうです。
    | もりパパ | 2010/01/03 10:42 AM |

    明けましておめでとうございます。
    オオッ、新年早々すてきなお料理。
    伊達巻をおつくりになったんですね。いつかトライしてみたいのですが、はんぺんがないので・・。
    伊勢海老のウニ焼きもミルフィーユ寿司も豪華。
    盛り付けなども含め、今年もいろいろ技を盗ませていただきます(って、盗めるだけの技量も根気もないのが問題)。
    今年もどうぞよろしくお願いいたしますね。
    | Solar08 | 2010/01/02 8:44 PM |

    あけましておめでとうございます
    たまさんは夢もお料理している夢ですか さすがですね
    Heyモーも昨日は実家に行って皆で新年を祝ってきました
    自作の里芋、ニンジン、ダイコンなどを使った煮物を持参したりで楽しいひと時が過ごせました
    今年も楽しいお料理や野菜作りの記事を楽しみにしております
    どうぞよろしくお願い申し上げます
    | Heyモー | 2010/01/02 4:43 PM |

     あけまして、おめでとうございます♪

    素敵なお節の数々♪しかも、ご主人の実家に持っていくとは!お嫁さまの鏡だわ!素晴らしい♪
    美味しくて綺麗なたまさんのお節なら、大好評でしょうね!

    うちは煮物が少なかったので(作ってないから)煮物が食べたくなってきました・・・たまさんの煮物も美味しそう♪

    今年もどうぞ、よろしく♪
    | 早紀 | 2010/01/02 1:44 PM |

    あけましておめでとうございます。
    お正月らしいお料理の数々ですね〜。
    うちは一度に沢山はいただけないので朝はエビの塩焼き、夜に鰤の塩焼きてな感じでいただいてます。
    とりあえず、穏やかな年明けになりました。
    良い年にしたいですね。
    本年も宜しくお願い致します。
    | がんさん@大和の国 | 2010/01/02 11:17 AM |

    あけましておめでとうございます!!
    お手製の師匠おせちは、例年のことながらめちゃウマそうっす!!一回食べさせてもらいたいものです。

    本当に旧年中はお世話になりっぱなしで。。。
    師匠!!今年もよろしくお願いいたします!
    | koji | 2010/01/02 10:15 AM |

    マメに可愛く美味しそうなおせちを作られましたね〜。

    元日も今日2日も、好天の穏やかなお天気です。
    昨日の初詣は人出が凄くて身動きもやっとでしたが、今日も混雑してるらしいです。
    みなさん、いろんな神頼みがあるようで〜。

    お手製のおせちは、やはり家庭的でいいですね。
    | ば〜ば | 2010/01/02 9:16 AM |