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* たまのへや *

〜ベランダ園芸とか紙粘土とか料理とかふらふら散策に出かけたりとか〜
気の向くままにあんな事やこんな事をやってみる。
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ご飯のお焼きは、おつまみにもなるのよね〜♪
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    先日テレビで観てとても美味しそうだったので、冷蔵庫の掃除を兼ねて、ご飯のお焼きを
    作りました。

    基本は、軽く茶碗1杯のご飯に卵1個を混ぜ、好きな具とピザ用チーズを混ぜ混ぜしたら、適量を胡麻油をひいたフライパンに落として、焼き色がつくまで押し焼きしたら出来上がり!

    手軽なのに、間違いのない美味しさですラブラブ

    2種類の具のご飯のお焼き。
    ご飯のお焼き

    あ〜この画像、見た目が美しくないなぁ汗 撮影するなら、ちゃんと形よく焼けばよかった。

    でも、味はばっちり!ですよ。

    1つは、残り物の切干大根の煮物の汁気を搾ったものと半端に残っていた薩摩揚げ、
    胡麻、海苔、小ねぎと少量のお味噌を混ぜたもの。お味噌、ナイス!

    もう1つは、シラス、タラコ、小ねぎに、余っていたたくあんを胡麻油とお醤油で炒めたものと
    胡麻、海苔を混ぜました。

    チーズがよいコクを出してくれていて、ご飯なのに、おつまみにもいいのよねぇ〜♪

    具を細かくする事と、具の汁気、油気が多くならないように気をつけさえすればうまくまとまるので、野菜やお漬物、コーン、ハム、ツナ、キムチ、野菜の煮物だって、カレーだって、佃煮だって、ご飯に合うものならなんでも具に出来そう。
    残り物の処分にはもってこいだわチョキ

    低脂肪タイプのチーズを使ったり、油を使わずにテフロンコーティングされたフライパンで焼いたりすれば、ダイエット中でもOKでしょ。

    あとは、タンパク質がとれて美容にもよいアボカド納豆
    アボカド納豆

    や、ちぎりキャベツの塩昆布和えでもつまめば、ダイエット中の身には十分です。

    お陰様で、お正月太りの分は解消できましたが、このくらいのゆるさなら苦痛がないので、
    しばらくダイエットは続けちゃおうっと♪

    美味しいダイエット食をもっと見つけられたらよいね、と思って頂けたら
    クリックよろしくお願いし<br />
ます
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    | お料理のへや | 20:44 | comments(7) | - | - | - |
    >Solar08さん
    お役に立てれば何よりです。
    菜食といっても、卵や乳製品がOKであれば料理の幅も広くなるし、コクも出せますからいいですよね。
    そういえば、私も以前にパンにおからを混ぜて焼いた事があったなぁ〜。
    しっとりして美味しかったですけど、そういうのもアリですよね。

    >ば〜ばさん
    お役に立てたらよかったです。
    これ、ちょこちょこといろんな余りものを使えるから、私もまた作っちゃいました(笑)
    砕いた乾燥ワカメなんかを入れても合いましたよ!

    >ある主婦さん
    本物のお焼きはこれとは違いますけど(笑)、ご飯版は手軽で美味しくてボリュームが出ます。
    ご飯軽くお茶碗1杯分で、かなりお腹がふくれますよ。

    >楽子さん
    この味のバリエーション作りにはちょっとはまってしまいそうで(笑)、作る頻度が高くなってしまいました。
    砕いた乾燥ワカメもOKだし、海苔の佃煮なんかでも今度作りたいです。
    ダイエットの秘訣??いや、私もそんなの知りたいですけど(笑)
    ノロウィルスにやられて少しの間食欲がなかったせいで、胃が小さくなったような気がするお陰かも?

    >kentさん
    kentさんもその番組をご覧になっていらしたのですね〜。
    絶対美味しいはず!と想像できるお料理でしたよね。
    こらえ性がないし、丁度処分したい余りものがあったので早速作っちゃいましたよ。
    いろいろアレンジがききそうなので、是非kentさんも作ってみて、美味しい組み合わせがあったら教えて下さい!

    >kojiさん
    あ、子供さんにはいいかもね〜。
    たしかに、少しずついろんな野菜も入れられるし、あわせる食材で複雑な旨味をかもし出すから、飽きずに食べられるかも?
    いろんなものを混ぜるから、ご飯軽く1杯でもすごくボリュームが出るんですよ。
    | たま | 2010/02/14 7:53 PM |

    炒飯はよくやりますが、こっちの方が子供にもウケそう!!
    いろんな野菜も刻んで入れれるようですし、
    チーズでまとまって美味しいそうっす!!
    さっそくこの休日にでも。。。
    | Koji | 2010/02/13 1:52 AM |

    たまさん、こんばんは。

    何のテレビか忘れたけど、僕もこのお焼きを見ました。
    絶対に美味しいと思ったので、いつか作ろうと思っていましたが、さすがたまさん、行動が早いですね。
    やっぱり思ってた通り、美味しかったんですね。
    僕も作らなきゃ。
    | kent | 2010/02/12 7:46 PM |

    いや〜ん!これ、絶対に好み〜!!
    簡単にできるって言うのも冷蔵庫にあるものでいいって言うのも、無精者の私にはすごくポイント高いですっ!(笑)
    ひとりご飯の時に冷凍したご飯をチンして是非作ってみます!!
    いや、多分これは夫も好きなはずなので夜のつまみの方がいいかしら…。
    それにしてもダイエット成功とは、極意を教えて欲しいです♪
    | 楽子 | 2010/02/12 5:09 PM |

    お焼きって作ったことないです。
    簡単にできそうなんですね。
    私もお昼にやってみちゃおうかなー。
    | ある主婦 | 2010/02/12 10:25 AM |

    あ、これは早速お昼に頂きま〜す。

    チンしてチャーハンにでもしようと冷蔵庫に入れてたの。

    チーズは常備してるし、何やかやと混ぜられそうなものはあるし〜。
    チャーハンから急遽ご飯おやきに変更。

    良かった〜、お昼前に来て見て間に合って〜thanks
    | ば〜ば | 2010/02/12 9:36 AM |

    おお、良いアイディアをありがとうございます。
    さっそく、「菜食メニュー」に入れます。
    粟(あわ)を茹でて野菜といっしょにグラタンを作ったばかりなのですが、こちらの方がおいしそう。
    それにしても、こんな短期間に体重を落とされたなんて、やっぱり野菜食のたまものでしょうね。
    | Solar08 | 2010/02/11 10:00 PM |